brócoli gratinado con queso

Esta receta de brócoli gratinado con queso vegano es una excellente alternativa a las clásicas patatas gratinadas. ¡Toma nota!

Esta receta ha sido realizada por Robyn en su canal de YouTube: Sweet Sugar Crumble

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Ingredientes:

1 brócoli

200ml de nata de cocina almendra Ecomil

70g de queso vegano

1/4 de cucharadita de ajo en polvo

1/4 de cucharadita de orégano seco

1 cucharada de anacardos molidos

2 tomates cortados en rodajas

 

Receta:

1. Poner un poco de aceite de oliva en un plato y poner la cabeza de brócoli en el plato. Meter al horno 30 minutos a 200℃.

2. Mezclar en un bol: nata de almendra Ecomil, queso vegano, ajo, orégano y anacardos molidos.

3. Una vez esté el brócoli cocido, poner la salsa de queso encima del brócoli y poner las rodajas de tomate.

4. Cocer 15 minutos.

5. ¡Degustar con arroz o pasta!