Para 2 personas

2 filetes de seitan
2 zanahorias
1 calabacín1 limaaceite de coco virgen (NaturGreen)

jengibre (fresco o en polvo)sal y pimientaFilet de seitanPreparación :Lavar y rayar las zanahorias y el calabacín.

Colocar la verdura en el fondo de una fuente de horno.

Agregar aceite de coco en la verdura, añadir sal y pimienta.

Poner los filetes de seitan encima de la verdura, añadir sal, pimienta y jengibre.

Echar un poco de zumo de lima y la nata de Ecomil cuisine coco Bio 200 ml

Poner en el horno 15mn a 20 mn a 180 grados.