Paté Vegetal

Ingredientes para 4 personas:

  • 100 a 150 g de pan duro
  • ¼ de litro de leche de almendra Bio EcoMil
  • 30 gr de aceitunas negras sin hueso
  • 2cebollas grandes cortadas finamente
  • 2 zanahorias ralladas
  • 2 dientes de ajo
  • hierbas variadas
  • salsa de tomate
  • aceite de girasol
  • sal

Preparación:

  1. Dejar en remojo el pan en la leche de almendra varias horas.
  2. Cocer las cebollas y los ajos al vapor
  3. Batirlo todo y cocerlo en un molde con aceite en el horno durante 30 min.
  4. Dejar enfriar y servir con o sin salsa de tomate.