Seitan con setas y salsa almendras

Ingrédients

  • 250 g de seitan cortado en trocitos
  • ½  cebolla
  •  ½  vaso de vino blanco
  • 150 g de setas
  • 1 c. de sopa de mostaza
  • 250 ml de Ecomil cuisine almendras Bio
  • sal, pimienta
  •  ½ c. de cafe de azúcar

Recettes pour 2 personnes

  1. Cortar la cebolla en láminas finas y hacer sofreír con el azúcar y un poco de aceite hasta que se caramelicé.
  2. Añadir los trozos de seitan y las setas. Salpimentar y dejar todo cocinar 5 minutos
  3. Añadir la mostoza, el vaso de vino blanco. Cuando le vino se altere, añadir el cuisine amande.
  4. Ajoutez la moutarde et le vin blanc au mélange. Lorsque l’alcool s’est éventé, ajoutez la briquette de crème amandes et diminuez le feu de cuisson.
  5. Tapar y dejar a fuego lento durante unos 30 minutos. Servir con arroz y/o ensalada

 

Seitan con salsa almendras