Esta receta de tarta de chocolate es vegana, sin gluten y sin azúcar refinado.

Ingredientes:

Base:

12 dátiles deshuesados

185g de copos de avena

5g de sal

2 cucharadas de jarabe de arce

100g de aceite de coco

Crema de chocolate:

Un plátano

200ml de nata de cocina de almendra Ecomil

2 cucharadas de aceite de coco derretido

185g de cacao sin azucar

Frambuesas para la decoración

Precalentar el horno a 170 grados

Receta

Elaboración de la base:

  1. Poner todos los ingredientes en una batidora y mezclar hasta obtener una mezcla suave
  2. Repartir la mezcla en un molde
  3. Hornear durante 11 -15 minutos o hasta que dore
  4. Dejar enfriar a temperature ambiente antes de verter la crema de chocolate

Crema de chocolate:

  1. Poner todos los ingredientes en una batidora y mezclar hasta obtener una mezcla suave
  2. Decorar con frambuesas al gusto

Gracias Hayley del blog Nourish Your Glow para esta receta 🙂

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