Ingredientestortilla de verduras con salsa de almendra

  • Tortillas sin gluten
  • Verduras orgánicas a elegir (aquí alubias y maíz)
  • 10 cl de nata Ecomil Cuisine almendra Bio
  • 1 cucharilla de jengibre fresco
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de uva en pequeños trozos
  • El zumo de ½ limón

 

 

Receta para 2 personas

  1. Poner la nata de almendra, el jengibre, el zumo de limón, la sal y las uvas en la batidora. Muy simple.
  2. Después hay que sofreír las verduras en la salsa para que sean crocantes, y calentar las tortillas.
  3. Finalmente, poner la combinación salsa verduras en las tortillas y enrollar.
  4. Servir con finos trozos de aguacates.